Bulles

CAMPANIE Vin mousseux, méthode Charmat. Délicat et fin avec des notes de citron vert, équilibré par une agréable sapidité

CAMPANIA Vin mousseux rosé, méthode Charmat. Fleurs sauvages et fraise des bois. Saveur douce et équilibrée, douce en finale

FRANCIACORTA - Pinot Noir
Issu d'une sélection minutieuse de raisins Pinot Noir, après une courte macération sur les peaux, le Rosé Franciacorta acquiert une fascinante couleur rose brillante qui séduit la vue tandis que la structure et la puissance du Pinot Noir enchantent le palais.
Convient avant, pendant et après les repas, excellent avec des risottos de poisson, des crustacés et du poisson au four.

TRENTINO - Trento doc brut Chardonnay 90%, Pinot Noir 10% Arôme propre, intense et fruité : Saveur sèche, ample, parfumée, harmonieuse et bien équilibrée.

Franciacorta DOCG, Pinot nero, dosaggio zero

LOMBARDIA - Chardonnay
Fraîcheur dictée par l'acidité, fruit vert, cèdre mûr, floral doux (citron vert), végétal

FRIULI VENEZIA GIULIA Vin mousseux brut méthode classique issu du cépage Ribolla Gialla. Notes fraîches, minérales, citriques. Excellent avec des fruits de mer crus

Pinot noir et Chardonnay.
Bulles raffinées et élégantes, notes délicates de fruits rouges au nez, bouche nette et fruitée, surprenante par sa finesse et sa persistance.

Chardonnay et petites quantités de Colombard et Ugni Blanc.
Bulles vives et élégantes, arômes de poire et de pomme, doux et généreux en bouche, il se termine sur une belle fraîcheur et des notes d'agrumes.

100% Gamay
Un rosé de jeunesse aux bulles délicates. Des arômes de framboise et de cerise se mêlent à la douceur naturelle du raisin. Une acidité croquante en finale, met l'eau à la bouche de plaisir. Parfait seul, il est tout simplement incroyable avec des desserts au chocolat.