Carte des vins

Notre idée

Dès le VIIIe siècle av. J.-C., Ischia était connue sous le nom d'Aenaria, « terre de vignes et de vins ». Une vocation millénaire, née avec les Grecs et poursuivie avec les Romains, qui vit encore aujourd'hui dans nos verres. Notre sélection privilégie les étiquettes ischitaines, pour exalter le caractère authentique du territoire, fait de sols volcaniques, de notes minérales et de parfums de maquis méditerranéen. Nous avons décidé d'inclure également quelques étiquettes d'autres petites îles, pour souligner le lien profond entre les terres insulaires, où la viticulture se poursuit avec résistance et héroïsme.

Bulles

Champagne, Prosecco, Franciacorta et vins mousseux

Vins Blancs

Pomodoro, mozzarella, basilico fresco

Vins rouges

Vins rosés