Bollicine

CAMPANIA Spumante, metodo Charmat.
Delicato e fine con note di lime, equilibrato con una piacevole sapidità

CAMPANIA Spumante rosè, metodo Charmat.
Fiori di campo e fragola selvatica. Sapore morbido, equilibrato, dolce sul finale

FRANCIACORTA - Pinot Nero
Frutto di un’accurata selezione di uve Pinot Nero, dopo una breve macerazione sulle bucce, il Rosé Franciacorta acquista un affascinante colore rosa brillante che seduce la vista mentre la struttura e la potenza del Pinot Nero incantano il palato.
Adatto prima, durante e dopo i pasti, eccellente con risotti di pesce, crostacei e pesce al forno.

TRENTINO - Trento doc brut
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Profumo netto, intenso e fruttato: Sapore secco, pieno, fragrante, armonico, ben equilibrato.

Franciacorta DOCG, Pinot nero, dosaggio zero

LOMBARDIA - Chardonnay
Freschezza dettata dall’acidità, fruttato acerbo, cedro maturo, floreale dolce (tiglio), vegetale

FRIULI VENEZIA GIULIA Spumante metodo classico brut da uve Ribolla Gialla.
Fresco, minerale, note citriche. Ottimo con i crudi di mare

Pinot noir e Chardonnay.
Bollicine raffinate ed eleganti, al naso delicate note di frutti rossi, palato netto e fruttato, con sorprende per la sua finezza e persistenza.

Chardonnay e piccole quantità di Colombard e Ugni Blanc.
Bollicine vivaci ed eleganti, aromi di pera e mela, al palato morbido e generoso, chiude con una bella freschezza e note agrumate.

100% Gamay
Un rosato giovanile con bollicine delicate. Aromi di lampone e ciliegia si uniscono alla naturale dolcezza dell'uva. Una croccante acidità sul finale, fa venire l'acquolina in bocca per il piacere. Perfetto da solo, è semplicemente fantastico con i dessert al cioccolato.